ru
ru
додай рецепт
Свинячі реберця
Фото: Depositphotos

Свинячі реберця з м’ятним песто на грилі

Автор
Свинячі реберця
Вікторія Ваків
Складність приготування
Середній
4
порції
45
хвилин готування
5
хвилин підготовки
705
ккал
38 г
білки
59 г
жири
7 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Хочете приготувати вечерю, яка справить враження практично на будь-кого? Тоді вам обов’язково потрібно спробувати свинячі реберця з песто на грилі! Ідеально просмажені, соковиті та насичені смаком, вони полюбляться усім.

Ті, хто люблять готувати на грилі, точно знають, якими смачними виходять свинячі ребра. Щоб посилити смакові враження від м’яса, радимо змастити їх домашнім соусом песто. До реберець добре підійдуть цукіні-гриль, які теж радимо готувати під песто.

Інгредієнти 10

Основні

Для песто

Крок 1/4

Для песто м’яту помийте, обірвіть листочки (кілька залиште для декору). Часник почистіть, пармезан наріжте шматочками. Покладіть все у чашу блендеру, додайте мигдаль, оливкову олію, сіль, перець і збийте до однорідної маси.

Крок 2/4

М’ясо помийте і розріжте на окремі реберця. Цукіні помийте, обсушіть і наріжте кружечками. Змастіть м’ясо і кружечки цукіні песто з обох сторін.

Крок 3/4

Викладіть м’ясо на гарячу решітку барбекю і готуйте по 4-5 хвилин з кожного боку. Потім покладіть до м’яса цукіні і обсмажте по 2 хвилини з двох сторін.

Крок 4/4

Готові реберця і кружечки цукіні викладіть на блюдо, прикрасьте листочками м’яти і полийте рештою песто.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно