У японському кафе напої і десерти подає ведмідь

Коли в одних закладах концентруються на певному продукті, щоби привернути увагу відвідувачів, як у лондонському ресторані сиру, в інших кожного відвідувача закликають дбайливіше ставитися до довкілля, пишуть Soranews24.com.

Нове кафе, яке нещодавно відкрили в модному районі Харадзюку в Токіо, пропонує відвідувачам можливість замовити і отримати каву з пухнастої ведмежої лапи. Кав’ярня називається Anakuma, що можна перекласти як «ведмежа нора». Відвідувачі отримують напої через отвір у стіні.

У закладі Anakuma працюють сім різних ведмедів, серед них — «менеджер», ведмідь на імʼя Болс. Кожен із семи ведмедів має свій робочий графік. Тож можна вибирати улюбленого «офіціанта» та приходити в його зміну.

Адміністрація Anakuma Cafe сподівається привернути якнайбільшу увагу до вирубування лісів та захисту довкілля.

Частина виторгу кав’ярні передається до благодійної організації, яка допомагає захистити ліси.

Фірмовий напій — однойменна кава Anakuma, готують її з добірних зерен. Ще можна випити ведмежий чай з лимоном, фрапе з мʼяким ароматом банана та ніжною солодкістю меду.

Крім напоїв, у ведмедів у Anakuma Cafe є красиві та барвисті десерти. Канеле із шоколадом, горіхами, лимоном, матча, полуницею.

А також пончики шести смаків: карамельний шоколад з обсмаженим горіхом, полуничний шоколад, кінако (смажене соєве борошно) та шоколад із матча.

Про суп, схожий на гортензію, який можна скуштувати в одному з китайських ресторанів, читайте тут.