Вермішель тонка, павутинка

Вермішель тонка, павутинка — це схожі на спагетті, але тонші та коротші макаронні вироби. Слово «вермішель» походить від італійського vermicello, що означає «черв’ячок». Павутинку виготовляють з різних типів борошна, як-от пшеничного, рисового або маш. Суха вона хрустка, а варена — тендітна та еластична.

Чим корисна тонка вермішель павутинка

Тонка вермішель павутинка містить мало жиру та калорій, але є хорошим джерелом вуглеводів, які можуть забезпечити організм енергією. Крім того в ній є значна кількість харчових волокон, що сприяють здоровому травленню. Збагачена вермішель може містити вітаміни та мінерали, включаючи залізо, цинк і комплекс вітамінів групи В. Водночас тонка вермішель, що виготовлена з очищеного борошна, містить не так багато поживних речовин, як цільнозернові варіанти.

Яка енергетична цінність тонкої вермішелі павутинки

У 100 г сирої тонкої вермішелі павутинки в середньому міститься:

• калорії — 381 ккал;
• білки — 13 г;
• жири — 1,8 г;
• холестерин — 0 мг;
• вуглеводи — 76,4 г;
• харчові волокна — 3,63 г;
• цукри — 3,63 г;
• натрій — 0 мг.

Що готують із тонкої вермішелі павутинки

Тонка вермішель павутинка — універсальний інгредієнт, що смакує як у солоних, так і солодких стравах. Вона може бути повноцінним гарніром. З нею також варять супи, готують салати та запіканки. Тонку вермішель павутинку використовують для приготування солодких десертів. Вона утворює легку текстуру, що наповнюється ароматом та смаком інших інгредієнтів.

Коли купувати тонку вермішель павутинку

Тонка вермішель павутинка продається у торговельних мережах постійно.