Як урятувати полуницю — готуємо полуничні кубики льоду

Name: Як урятувати полуницю — готуємо полуничні кубики льоду
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Європейська
Ingredients: Полуниця 1 кг

Автор: Пончіта Весельська
Складність приготування: Легкий

10
порцій: 20
хвилин готування: 5
хвилин підготовки

32
ккал

0.7 г

білки

0.3 г

жири

8 г

вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо ви маєте перестиглу чи зів’ялу полуницю, що втратила «товарний» вигляд, не біда! Знаємо, як врятувати її, приготувавши смачні полуничні кубики льоду для лимонадів, холодного чаю та коктейлів. Це смачно та ефектно на вигляд!

Можна додавати до таких кубиків цукор, але корисніше робити в чистому вигляді. Також можна міксувати полуницю з іншими ягодами.

Це корисно: Як правильно заморозити полуницю — прості кроки

Інгредієнти ¹

Кількість
порцій:

Основні

Полуниця 1 кг

Крок 1/3

Помийте, почистьте від хвостиків полуницю і складіть у миску. Пюруйте занурювальним блендером. Процідіть масу крізь дуже дрібне сито, щоб відділити зернинки, проте цей крок не обов’язковий.

Крок 2/3

Розлийте пюре по формочках для льоду і покладіть їх в морозильну камеру на 8 чи більше годин. Коли пюре застигне — перекладіть кубики полуничного льоду в пакет із застібкою, випустіть зайве повітря і поверніть в морозильну камеру.

Крок 3/3

Діставайте за потреби й додавайте в різні безалкогольні напої чи коктейлі.

Чи шкодить полуниця фігурі? Дізнайтеся більше!