- 1
- порція
- 5 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 1 г
- білки
- 0.09 г
- жири
- 24 г
- вуглеводи
Коктейль Hugo (Гуґо, Г’юґо) — м’який напій з ніжним квітковим смаком і м’ятним ароматом. Напій легкий і добре вгамовує спрагу, його можна пити протягом дня, перед/під час їжі чи ввечері.
Незважаючи на те, що коктейль відносно молодий, йому немає ще й двох десятків років, та він набув шаленої популярності.
Рецепт коктейлю Hugo вигадав у 2005 році бармен Роланд Грубер, який працював у San Zero Wine&Cocktail Bar в італійському містечку Натурно. Спочатку у складі коктейлю був сироп із лимонної трави меліси, а сам коктейль називався The Ugo («Уґо»). та пізніше бармен відредагував свій рецепт і замінив сироп із меліси на аналогічний сироп із бузини. Можливо тому, що його було знайчно легше дістати. Після цього коктейль отримав остаточну назву — «Гуґо».
Є версія, начебто коктейль Hugo з’явився ще на початку ХХ століття. Тоді в долині Доломітових гір місцеві жителі збирали квітки бузини і варили з них сироп. Потім його розбавляли содовою і змішували з білим сухим вином. Можливо, Грубер удосконалив рецепт «Гуґо». Подавайте коктейль з таралями з фенхелем.
Інгредієнти 5
Охолодіть келих для червоного вина або мартіні.
Додайте в келих сироп із бузини, сухе ігристе вино (шампанське) і содову (газовану воду). Акуратно все перемішайте барною ложкою.
Прикрасьте коктейль часточкою лайма і гілочкою м’яти. Смачного!
Надмірне споживання алкоголю шкідливе для вашого здоров’я
