Фото: Depositphotos

Облепиховая творожная паска на Пасху

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
5
минут подготовки

Эта творожная паска будет выделяться на пасхальном столе благодаря своему яркому солнечно-желтому цвету.

Облепиховая творожная паска подходит для тех, кто любит десерты с кислинкой. Готовить ее просто, выпекать в духовке не надо, потому она удастся у каждого!

Вас заинтересует: Творожная паска: 12 лучших рецептов от SHUBA

  • Совет от SHUBA: если у вас нет времени перетирать творог через мелкое сито, есть более быстрый способ — пропустите его через мясорубку. Эффект будет почти тот же, а время сэкономлено!

Кисловатые ноты будет иметь и эта заварная лимонная паска из творога. Цитрусовый аромат привлечет к ней внимание всех за столом.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/3

Творог перетрите через сито, добавьте сахар, ванильный сахар, размягченное масло и облепиховый сок. Взбейте массу миксером до однородности. Положите промытую и измельченную курагу и перемешайте.

Шаг 2/3

Дуршлаг выстелите двойным слоем марли, выложите в нее творожную массу, сверху заверните марлю и положите на нее гнет. Поместите дуршлаг в миску, чтобы в нее стекала сыворотка. Поставьте в холодильник на 10-12 часов (на ночь), периодически сливая жидкость из миски.

Шаг 3/3

Затем переложите творожную массу в конусную форму для паски, застеленную марлей. Поставьте в холодильник еще на несколько часов, чтобы масса приобрела форму паски.

Переверните готовую паску на блюдо и украсьте по своему вкусу.

Творожная паска с апельсином и цукатами тоже имеет кислинку, но она хорошо сбалансирована подслащенной творожной массой.

Подпишись на нас
в Google News