ua
ua
добавь рецепт
Творожная паска с шоколадом и орехами
Фото: Depositphotos

Вкусная Пасха: творожная паска с шоколадом

Автор
Творожная паска с шоколадом и орехами
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Легкий
8
порций
40
минут приготовление
5
минут подготовки
1000
ккал
19 г
белки
88 г
жиры
38 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Творожная паска с шоколадом — это вкусный пасхальный десерт, состоящий из кисломолочного сыра, сливок, сливочного масла, темного шоколада и орехов. Она не содержит муки и яиц, но все равно получается мягкой, нежной и вкусной.

Попробуйте: Творожная паска в духовке из простых ингредиентов

Для приготовления этой творожной паски советуем использовать творог жирностью 18%, сливки — 35%, а темный шоколад с содержанием какао 70% и выше. Также, если у вас нет грецких орехов или вы хотите сделать паску более интересной, можете использовать миндаль, фундук или кешью.

Совет от SHUBA: творожная паска с шоколадом станет еще вкуснее, если вы добавите нарезанные сухофрукты, кусочки цукатов или шоколадные капли.

Узнайте, как приготовить вареную творожную паску «Царская».

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/7

На водяной бане растопите поломанный на кусочки шоколад, добавив 100 мл сливок. Все время помешивайте, пока масса не станет однородной. Затем дайте массе остыть.

Шаг 2/7

Сыр протрите через сито и разделите на 2 части и разложите в разные миски.

Шаг 3/7

400 мл сливок взбейте в пену. Ядра орехов измельчите. Сливочное масло размягчите до комнатной температуры.

Шаг 4/7

В одну часть творога добавьте 2/3 взбитых сливок, половину сливочного масла и 60 г сахарной пудры. Перемешайте миксером до однородной массы. Всыпьте половину измельченных орехов и перемешайте.

Шаг 5/7

Во вторую часть творога добавьте растопленный шоколад, оставшееся масло, сливок, сахарной пудры и орехов. Тщательно перемешайте.

Шаг 6/7

Форму для паски застелите марлей. Выкладывайте поочередно сливочную и шоколадную творожные массы. Сверху накройте марлей и поставьте банку с водой.

Шаг 7/7

Форму поместите в миску и поставьте в холодильник на 12 часов. Затем аккуратно переверните паску на блюдо и снимите марлю. Украсьте творожную паску тертым шоколадом и измельченными орехами.

Если вам понравился этот рецепт, попробуйте трехслойную творожную паску с желатином.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно