![Гато из кабачков Пирог-запеканка из кабачков](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/8/16/oatdup---c3x2x50px50p-up--5e838ff357206c5d040565c641250168.jpg)
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Гато из кабачков — итальянский пирог-запеканка
- Автор
-
Паска — не просто традиционная пасхальная выпечка. Это символ, без которого просто невозможно представить Пасху! Сегодня мы предлагаем вам приготовить творожную паску.
Творожная паска бывает нескольких видов, и различаются они способом приготовления: сырая, вареная и заварная. И хотя приготовление вареной паски занимает немного больше времени, на вкус она получается более нежная и сладкая.
Кстати, существует легенда, что именно такой паской разговлялись православные цари. Отсюда и пошло ее название — «Царская» вареная паска.
Традиционно такую паску готовят в виде усеченной пирамиды.
Примечание от SHUBA: после приготовления паска должна застыть в течение суток, поэтому учитывайте это при планировании пасхального меню.
Творог и сливочное масло протрите через сито или взбейте миксером.
Добавьте яйца, сметану и тщательно перемешайте.
Массу поставьте на плиту и доведите до кипения, затем снимите и быстро охладите.
Когда масса остынет, добавьте изюм, миндаль, сахар и ванилин. Хорошо перемешайте, выложите в форму и поставьте застывать в холодильник на сутки.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
Инна Елисеева
два годы назад