ua
ua
добавь рецепт
Творог с изюмом
Фото: Depositphotos

Празднуем с размахом: творожная паска «Царская» вареная

Автор
Творог с изюмом
Ирина Вакив
Рейтинг
5
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
40
минут приготовление
20
минут подготовки
1137
ккал
34 г
белки
83 г
жиры
78 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Паска — не просто традиционная пасхальная выпечка. Это символ, без которого просто невозможно представить Пасху! Сегодня мы предлагаем вам приготовить творожную паску.

Творожная паска бывает нескольких видов, и различаются они способом приготовления: сырая, вареная и заварная. И хотя приготовление вареной паски занимает немного больше времени, на вкус она получается более нежная и сладкая.

Кстати, существует легенда, что именно такой паской разговлялись православные цари. Отсюда и пошло ее название — «Царская» вареная паска.

Традиционно такую паску готовят в виде усеченной пирамиды.

Примечание от SHUBA: после приготовления паска должна застыть в течение суток, поэтому учитывайте это при планировании пасхального меню.

Рецепт творожной паски

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/4

Творог и сливочное масло протрите через сито или взбейте миксером.

Шаг 2/4

Добавьте яйца, сметану и тщательно перемешайте.

Шаг 3/4

Массу поставьте на плиту и доведите до кипения, затем снимите и быстро охладите.

Шаг 4/4

Когда масса остынет, добавьте изюм, миндаль, сахар и ванилин. Хорошо перемешайте, выложите в форму и поставьте застывать в холодильник на сутки.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    два годы назад

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно