Как использовать кагор: пасхальный пунш по-балкански
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 25
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 0.69 г
- белки
- 0.82 г
- жиры
- 6 г
- углеводы
Пунш — это алкогольный напиток, обычно используемый в качестве дижестива. Название происходит от слова punch, то есть «пять» на хинди, и указывает на пять ингредиентов, входящих в его состав (пряности, цедра лимона или апельсина, сахар, алкоголь и вода).
Пасхальный пунш по-балкански почти соответствует критериям классического пунша, но вместо сахара содержит мед, а также дополнительный ингредиент — черный чай. Именно он придает этому алкогольному напитку характерный вкус.
Вас заинтересует: С яблоками и хересом: пряный пунш Вассейл
Узнайте, как приготовить похожую версию напитка — чайный пунш. Но у него есть приятные фруктовые нотки.
Ингредиенты 6
Основные
Вскипятите воду и залейте ею чайную заварку. Оставьте на 10 минут завариваться. Затем процедите готовый чай сквозь ситечко.
В кастрюлю влейте вино, чай, добавьте гвоздику и грейте на среднем огне до появления первых пузырьков. Снимите кастрюлю с огня.
Разлейте пунш по стаканам, добавьте по ломтику лимона и 1 ч. л. меда. Перемешайте и подавайте на стол как в горячем, так и в холодном виде!
Также рекомендуем попробовать ягодный пунш на коньяке. Предупреждаем: может ударить в голову!