ua
ua
добавь рецепт
  • Домашняя медовуха — как приготовить настоящий казацкий напиток
Классическая домашняя медовуха
Фото: Depositphotos

Домашняя медовуха — как приготовить настоящий казацкий напиток

Автор
Классическая домашняя медовуха
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
8
порций
30
минут приготовление
10
минут подготовки
120
ккал
0.54 г
белки
0.2 г
жиры
32 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Приготовить медовуху несложно, тем более что сейчас существует множество рецептов. Сам напиток готовили с давних времен, а людей, которые готовили, называли медоварами. Но не только они знали рецепты вкусной медовухи, ее можно было делать и дома, как и сейчас.

В зависимости от времени настаивания, медовуха получится слабее или крепче. Не тратьте время, а попробуйте этот напиток.

Кстати, второй напиток на меду — варенуха, — на самом деле не варится, а запекается в печи (духовке).

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/5

Вскипятите воду в эмалированной кастрюле. Добавьте мед и проварите на медленном огне 5 минут. Не забудьте обязательно собирать пенку. Добавьте специи и снимите с огня.

Шаг 2/5

Накройте крышкой и оставьте остывать.

Шаг 3/5

Когда напиток охладится до 30-40 градусов, разведите в нем дрожжи и поставьте на несколько дней в теплое место.

Шаг 4/5

Через несколько дней перелейте жидкость в тару с гидрозатвором и оставьте до окончания процесса брожения (должна исчезнуть пена на поверхности).

Шаг 5/5

После этого профильтруйте медовуху, разлейте в бутылки и оставьте еще на 2-3 месяца до употребления.

Приятного аппетита!

Больше вкусных домашних напитков:

Домашнее вино из облепихи
Фото: Depositphotos

Домашнее вино из облепихи

Просмотреть
Домашнее вино из старого варенья
Фото: Depositphotos

Домашнее вино из старого варенья

Просмотреть
Домашнее вино из шиповника
Фото: Depositphotos

Витаминизируемся! Домашнее вино из шиповника

Просмотреть

Читайте также

Чрезмерное потребление алкоголя вредно для вашего здоровья

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно