- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 9 г
- белки
- 4 г
- жиры
- 47 г
- углеводы
Тесто замешивается на теплом кефире. Оладьи хорошо поднимутся благодаря добавлению соды. Подавайте такие блинчики с вареньем, сметаной, медом или ягодами.
Они никогда не надоедают, оладьи — вкус детства. Возможно, вы знаете этот рецепт, но у такого простого блюда на завтрак всегда будет спрос.
Маша Шмидт использует теплый кефир. Что касается муки, все будет зависеть от густоты кефира и размера яйца. Начните с 200 граммов.
И еще несколько рецептов оладий для детей и взрослых вашему вниманию:
Ингредиенты 7
Основные:
Взбиваем яйцо с сахаром и ванильным сахаром.
Вливаем теплый кефир и вмешиваем муку осторожно, чтобы не было комочков. Добавляем соль. Консистенция теста должна быть как у сметаны.
Добавляем соду и хорошо размешиваем. Оставляем тесто на 5 минут.
В сковороде разогреваем щедрую порцию подсолнечного масла, чтобы оно покрыло дно. В хорошо разогретом масле на среднем огне начинаем жарить оладьи, выкладывая тесто ложкой.
Выкладываем в тарелку на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Подавайте оладьи со сметаной и ягодами или джемом.
Если остался черствый хлеб, то его можно использовать для оладий. Здесь все подробности.