Фото: Depositphotos

Пышные оладьи на кефире, которые полюбят ваши дети

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
5
минут подготовки
263
ккал
9 г
белки
3 г
жиры
48 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Тесто замешивается на теплом кефире. Оладьи хорошо поднимутся благодаря добавлению соды. Подавайте такие блинчики с вареньем, сметаной, медом или ягодами.

Они никогда не надоедают, оладьи — вкус детства. Возможно, вы знаете этот рецепт, но у такого простого блюда на завтрак всегда будет спрос.

Маша Шмидт использует теплый кефир. Что касается муки, все будет зависеть от густоты кефира и размера яйца. Начните с 200 граммов.

И еще несколько рецептов оладий для детей и взрослых вашему вниманию:

Ингредиенты 7

Основные:

Шаг 1/5

Взбиваем яйцо с сахаром и ванильным сахаром.

Шаг 2/5

Вливаем теплый кефир и вмешиваем муку осторожно, чтобы не было комочков. Добавляем соль. Консистенция теста должна быть как у сметаны.

Шаг 3/5

Добавляем соду и хорошо размешиваем. Оставляем тесто на 5 минут.


Шаг 4/5

В сковороде разогреваем щедрую порцию подсолнечного масла, чтобы оно покрыло дно. В хорошо разогретом масле на среднем огне начинаем жарить оладьи, выкладывая тесто ложкой.


Шаг 5/5

Выкладываем в тарелку на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Подавайте оладьи со сметаной и ягодами или джемом.

Если остался черствый хлеб, то его можно использовать для оладий. Здесь все подробности.

Подпишись на нас
в Google News