Летний джин-тоник с черникой
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 30
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
Джин-тоник — классический и простой коктейль, а добавление черничного сиропа из свежих или замороженных ягод превращает его в идеальный летний напиток, делая фруктовым, немного слаще и с красивым фиолетовым оттенком.
Интересно, как напитки, которые создавались, например, для профилактики болезней, со временем становились культовыми коктейлями, которые подают чуть ли не в каждом баре и ресторане. Даже джин-тоник придумали британцы в Индии как профилактическое средство против малярии.+
Также попробуйте: Коктейль Vodka Tonic — быстрый и опьяняющий напиток
Дело в том, что тоник содержит хинин, который издавна использовался для предотвращения и лечения малярии. В XIX веке тоник был невыносимо горьким, поэтому даже солдаты не хотели его пить. Тогда в тоник начали добавлять джин с сахаром и соком лимона или лайма.
Ингредиенты 7
Основной
В небольшой кастрюле на среднем огне доведите до кипения чернику, сахар и воду. Уменьшите огонь до слабого и готовьте, часто помешивая, пока большая часть ягод черники не разварится, около 5 минут. Переложите в небольшую миску и поставьте в холодильник. Сироп немного загустеет.
Разделите 4 ст. ложки черничного сиропа поровну между 2 стаканами со льдом. Долейте джин и тоник. Украсьте долькой лайма.
Замечательные летние напитки вы можете найти в нашей подборке.