Фото: Depositphotos

Вкусный творожно-абрикосовый десерт в стакане без выпечки

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
20
минут приготовление
10
минут подготовки
365
ккал
10 г
белки
11 г
жиры
58 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Абрикосовый десерт с творогом — разрешенное наслаждение жарким летом. Он имеет нежную творожную текстуру и сладкий абрикосовый слой, не нуждается в выпекании и привлекает детей.

Попробуйте: Галета с абрикосами и сыром

В рецепте нужно перебить творог со сметаной и сахаром и добавить желатин. Отдельно нужно подготовить простой абрикосовый «мусс». Затем мы выкладываем сырные и абрикосовые слои в порционные стаканы и ставим застывать в холодильник. Это быстро и очень просто!

Еще один десерт сезона — абрикосовый пирог с нежной творожной начинкой. Правда, здесь понадобится духовка.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/4

Желатин замочите в 50 мл воды на 5 минут. Когда он набухнет — доведите его до полного растворения на водяной бане. Просто поставьте мисочку с желатином над медленно кипящей водой и помешивайте ложкой, пока жидкость не станет однородной без комочков и «зернышек».


Шаг 2/4

Спелые абрикосы помойте, разделите пополам и удалите косточки. Перебейте их в блендере вместе с сахаром. Влейте половину желатина и хорошо перемешайте.


Шаг 3/4

Творог взбейте в блендере со сметаной, сахарной пудрой, ванильным сахаром и остальным желатином.

Шаг 4/4

Немедленно соберите десерт. В 4 стакана разложите поровну сырную массу, сверху выложите абрикосовую смесь и поставьте в холодильник до полного застывания (около 2 часов).

При подаче готовый десерт украсьте листочками мяты и наслаждайтесь!

У нс есть также рецепт абрикосового суфле, которое стало популярным после выхода на экраны сериала «Аббатство Даунтон».

Подпишись на нас
в Google News