- 10
- порций
- 30 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 0.09 г
- белки
- 0 г
- жиры
- 16 г
- углеводы
Ароматизированный или настоянный мед популярен. Но в магазинах он недешев. А дома можно приготовить лавандовый мед — ароматный, сладкий и нежный.
Читайте: Можно ли употреблять мед при диабете — отвечает эндокринолог
Используйте мед, настоянный на лаванде, для наслаждения чаем и другими напитками, в кулинарии и выпечке. Намажьте лавандовый мед на тосты и, конечно, добавьте его в домашний греческий йогурт утром.
Налейте мед в маленькую кастрюлю и добавьте сухую лаванду. Слегка нагрейте, но не кипятите. Варите на медленном огне 20 минут, затем снимите с огня.
Перелейте в банку и закройте крышкой. Остудите, а затем поместите в прохладный темный шкаф на неделю, чтобы мед настоялся.
Через неделю разогрейте мед, чтобы он стал жидким, и процедите, чтобы удалить кусочки лаванды. Перелейте его в стерилизованную банку и закройте крышкой. Этот лавандовый мед хранится до года в прохладном темном месте. Используйте по необходимости.
Читайте: Мед: что нужно знать об этом сладком ингредиенте
Лучшие рецепты категории
Пончитта Весельская
2 год