Как приготовить халву из кунжута дома

Кунжутная халва

Кунжутное лакомство, которое лежит на полках магазинов, к сожалению, чаще всего содержит сахар и консерванты. Поэтому следует сделать халву самостоятельно, по здоровому рецепту. Замените сахар небольшим количеством меда. Однозначно можно без консервантов. Вы не должны себя ограничивать при выборе добавок: орехи, сухофрукты, корица, сырое какао, кардамон, розовая вода или темный шоколад — все, что угодно!

В белом кунжуте больше железа, чем в черном, поэтому его следует использовать для приготовления халвы. Он содержит питательные вещества, такие как жирные кислоты омега-6, витамины, пищевые волокна и флавоноидные фенольные антиоксиданты. Непременным компонентом вегетарианской диеты должен быть кунжут. В нем много белка, железа, цинка, кальция, магния и фитиновой кислоты.

Кроме того, эти зерна снижают кровяное давление, защищают от атеросклеротических изменений, снижают уровень плохого холестерина и повышают уровень хорошего холестерина. Кроме того, кунжут поддерживает правильную работу пищеварительной системы. Содержит витамин В1, который оказывает успокаивающее действие и поддерживает работу нервной системы. Антиоксиданты в кунжуте помогают очистить кожу.

Рецепт домашней кунжутной халвы: