top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Морковная халва
Фото: Depositphotos

Морковная халва, как в сказке

Автор
Морковная халва
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Средний
4
порции
1
час приготовление
20
минут подготовки
335
ккал
4 г
белки
18 г
жиры
45 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Морковная халва — легкое, сладкое и питательное блюдо, которое быстро готовится и еще быстрее съедается.

Халва известна нам еще с V века н.э., а секрет ее приготовления строго хранился кондитерами Востока. А вот морковная халва родом из Северной Индии. Многие традиционные десерты и Индии готовят именно из фруктов и овощей. Поэтому неудивительно, что халва на основе моркови.

Подавать такую халву нужно, накладывая ее в тарелку, или формируя в конфеты с помощью форм и украшая сверху целым орешком.

Рецепт морковной халвы

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/5

Морковь хорошо промойте и почистите. Натрите ее на маленькой терке.

Шаг 2/5

В кастрюле соедините морковь с сахаром и цедрой апельсина. Добавьте молоко и перемешайте. Поставьте на медленный огонь вариться около 30 минут, чтобы жидкость полностью улетучилась, а морковь стала мягкой.

Шаг 3/5

В морковь добавьте кокосовую стружку и изюм. По желанию можно добавить еще и орехи. Хорошо перемешайте.

Шаг 4/5

Снимите массу с огня и переложите в форму, немного утрамбовывая, чтобы халва получилась плотной. Форму смажьте маслом или выложите пергаментом. Дайте вашей халве полностью остыть.

Шаг 5/5

Достаньте халву из формы и нарежьте на кусочки. Посыпьте кокосовой стружкой. Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно