Ламанцы с медом и маком — аутентичный украинский десерт

Вы можете приготовить ламанцы на воде, чтобы получилась постная версия, или сделать их с ингредиентами животного происхождения, как в нашем рецепте.

Название ламанцы происходит от «ломать». Коржики из теста не нарезают ножом, а ломают на кусочки и поливают маковым соусом. Этот десерт имеет и другие названия: шулики, мачаники, вараницы. Они готовятся по схожим рецептам.

Также узнайте, как приготовить настоящие херсонские шулики.