![Гато из кабачков Пирог-запеканка из кабачков](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/8/16/oatdup---c3x2x50px50p-up--5e838ff357206c5d040565c641250168.jpg)
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Гато из кабачков — итальянский пирог-запеканка
- Автор
-
Только представьте, как откусываете большой кусок этого нежного бисквитного рулета с маковым кремом! Он влажный, сладкий, сливочный и просто тает во рту.
Тесто для рулета получается мягким и воздушным, а сливочный маслянистый крем с вкраплениями мака завершает эту кулинарную идиллию.
Приготовьте также: Рулет «Зебра», который понравится малышам
Этот бисквитный рулет с маковым кремом отлично подходит для домашних праздников или посиделок с друзьями. Ваши гости будут хвалить ваши кулинарные способности!
Яичные белки отделите от желтков. Взбейте белки с сахаром до пышной массы. Добавляя по одному желтку, продолжайте взбивать. Влейте в яйца растительное масло и перемешайте до однородной массы. Муку просейте с разрыхлителем и постепенно добавляйте в яичную массу, осторожно перемешивая.
Форму застелите пергаментом, смажьте маслом и равномерно вылейте тесто по всей поверхности формы. Выпекайте при температуре 180°C 15 минут. Затем осторожно отсоедините готовый корж от пергамента и сверните его в рулет.
Для крема налейте молоко в кастрюлю, добавьте манку, сахар, мак и варите на маленьком огне до загустения, постоянно помешивая. Дайте массе остыть. Мягкое масло взбейте миксером с сахарной пудрой. Затем соедините две массы и перемешайте вместе до однородности.
Разверните рулет, смажьте готовым кремом и осторожно плотно скрутите. Сверху посыпьте сахарной пудрой. Оставьте на 3 часа для утечки.
Узнайте также как приготовить классический женуаз — генуэзский бисквит.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги