- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
Херсонские шулики в честь ВСУ
- Автор
-
Ольга Чубукова
![шулики с медом и маком]( "Шулики с медом и маком")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8-10
- порции
- 35
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
Отметим победу в Херсоне с чашечкой ароматного кофе, рюмочкой ликера и вкусными херсонскими шуликами!
Сладкие шуляки когда-то были тонкими лепешками из пресного теста, но сейчас это шулики — небольшие коржики с перетертым маком, запеченные в духовке и политые медовым сиропом. Шулики готовят и в других регионах Украины во время Медового Спаса, но на Херсонщине они особенные.
Есть разные версии происхождения названия этих сладостей: одна версия рассказывает, что когда-то подобное печенье подсушивали на солнце, затем перемешивали с маком и бросали на большие поддоны, при этом получались звуки, похожие на «шух-шух».
Другая версия говорит, что в Херсоне жила благородная семья Шуляков. Жили они на первом этаже, и очень часто на их подоконнике можно было увидеть большое блюдо с печеньем, которым семья угощала соседских детей.
SHUBA поднимает рюмочку кофейного ликера с медовыми херсонскими шуляками за родные ВСУ, за победу, за «Все будет Украина!»
Рецепт медовых шуликов с маком
Ингредиенты 7
Основные
Шаг 1/6
Разогрейте духовку до 160 градусов. Разотрите в миске яйцо с медом.
Разотрите в макитре мак, залейте небольшим количеством кипятка и оставьте на полчаса.
Шаг 2/6
Добавьте 1 ст.л. мака к яичной смеси, перемешайте, добавьте масло, соду, влейте молоко и взбейте до однородной консистенции.
Шаг 3/6
Постепенно просейте муку в маково-яичную смесь, постоянно помешивая.
Шаг 4/6
Замешайте крутое тесто. Раскатайте тест в пласт толщиной 1-2 см.
Шаг 5/6
Переложите пласт теста на противень с пергаментом и переместите противень в духовку.
Выпекайте корж для шуликов 12-15 минут или до готовности.
Шаг 6/6
Немного остудьте готовый корж и разломайте его на кусочки по вкусу.
Добавьте к остатку мака мед и немного кипятка. Размешайте и полейте шулики. Оставьте коржики напитаться на 20 минут.
Наслаждайтесь!
Читайте также
Похожие публикации
-
![Крученики с гречкой и яйцом]( "Крученики с гречкой")
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Крученики с гречкой — украшение украинской кухни
- Автор
-
Виктория Вакив
![Крученики с гречкой и яйцом]( "Крученики с гречкой")
-
![Капустняк]( "Капустняк")
От шефа- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Настоящий украинский капустняк – вариант без мяса
- Автор
-
Эдуард Насыров
![Капустняк]( "Капустняк")
-
![Картофель в грибной подливке рецепт]( "Картофель в грибной подливке")
- Время приготовления
- 1:10 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Чисто украинский гарнир: картофель в грибной подливке
- Автор
-
Виктория Вакив
![Картофель в грибной подливке рецепт]( "Картофель в грибной подливке")
-
![лагман]( "лагман")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги