- 2
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 7 г
- белки
- 26 г
- жиры
- 98 г
- углеводы
Мофонго — это традиционное пуэрториканское блюдо, которое готовят из жареных зеленых бананов. Именно его Депп считает самым любимым. Актёр неоднократно говорил, что всегда готовит мофонго, когда чувствует себя счастливым.
Мы не знаем, как часто Депп чувствует себя счастливым, но нас это блюдо точно осчастливило. Особенно, если подавать ее с сангрией. Даем гарантию — после того, как вы попробуете это блюдо, сразу захочется посмотреть «Пиратов Карибского моря».
Ингредиенты 6
Основные
Бекон нарежьте мелкими кубиками, чеснок — крупными ломтиками.
Обжарьте бекон на сковороде до хрустящей корочки, чесноку дайте подрумяниться. Переложите бекон из сковороды на бумажную салфетку.
В эту же сковороду положите куски нарезанных бананов и быстро обжарьте их с обеих сторон. Положите бананы на бумажную салфетку.
Положите бананы и чеснок в ступку и разотрите в однородную массу.
Переложите перетертые бананы в глубокую миску, добавьте бекон, оливковое масло, соль и перец. Перемешайте и смакуйте.