ua
ua
добавь рецепт
Куриные ножки в панировке
Фото: Depositphotos

Рецепт от бабушки голливудской актрисы Риз Уизерспун: куриные ножки Доротеи

Автор
Куриные ножки в панировке
Ольга Чубукова
Сложность приготовления
Легкий
8
порций
40
минут приготовление
10
минут подготовки
1207
ккал
67 г
белки
77 г
жиры
54 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Известная голливудская актриса Риз Уизерспун любит готовить по рецептам, которые передавались из поколения в поколение. Куриные ножки и крылышки по этому рецепту любила готовить ее бабушка Доротея для своих домашних вечеринок.

SHUBA кажется, что этот довольно простой американский рецепт очень подходит к дружеской пивной вечеринке.

Примечание: курицу необходимо мариновать в течение 8 часов. Для маринования используйте кефир 1% или сыворотку, или греческий йогурт.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/4

В большой миске смешайте куриные ножки и крылышки с кефиром, 2 ч. л. соли и ½ ч. л. перца. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 8 часов или на ночь.

После маринования слейте из миски всю жидкость.

Шаг 2/4

В другой большой миске смешайте муку, чесночный порошок, луковый порошок, паприку, 2 ч. л. соли и 1 ч. л. перца.

Шаг 3/4

В большую глубокую сковороду налейте много растительного масла (до 2,5 см высоты бортика) и хорошо разогрейте.

Обваляйте несколько кусков курицы в мучной смеси и, стряхнув излишки, положите в разогретое масло. Жарьте курицу примерно 10 минут, до золотистой корочки, периодически переворачивая.

Шаг 4/4

Переложите обжаренные куски на решетку, установленную над противнем.

Поджарьте остатки курицы, перекладывая готовые на решетку.

Подавайте поджаренные куриные ножки и крылышки теплыми или комнатной температуры.

К курице можно приготовить картофель фри и соус сальса.

Приятного аппетита!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно