- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Виктория Вакив
![Тыква фри с сыром]( "Тыква фри с сыром")
Советы
Загадываем желание: курица «Сорренто» на новогоднем столе
- Автор
-
Ольга Чубукова
![жареные куриные бедра с картофелем]( "жареные куриные бедра с картофелем")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 45
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
780
ккал
ккал
66 г
белки
46 г
жиры
27 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Мы и не знали, что где-то в Латинской Америке есть традиция на Новый год кушать куриные бедра. Там говорят, что полакомившись в новогоднюю ночь плотным и сочным кусочком куриного мяса, мы закладываем фундамент для будущего дома. Почему? Наверное, потому, что курица всегда крепко и уверенно сидит на насесте, как настоящая хозяйка дома.
Добрые традиции и нам не помешают. Давайте вместе попробуем приготовить для новогоднего стола замечательное итальянское блюдо — курицу «Сорренто» с лимонной цедрой и соком лимона.
Ингредиенты 10
Основные
Для подачи
Шаг 1/5
Помойте и обсушите бумажными полотенцами куриные бедра. Разложите бедрышки на разделочной доске и присолите.
Очистите картофель от кожуры и разрежьте пополам. Подготовьте сливочное масло, оно должно иметь комнатную температуру.
Натрите лимонную цедру и выдавите лимонный сок. Базилик хорошо промойте и обсушите в бумажных салфетках.
Шаг 2/5
Разогрейте растительное масло на среднем огне в большой глубокой кастрюле с толстым дном. Положите курицу кожей вниз и готовьте 8-10 минут до золотистого цвета. Переверните бедра. Добавьте картофель и готовьте, переворачивая его, еще 5 минут.
Шаг 3/5
Добавьте бульон в кастрюлю и доведите до кипения. Убавьте огонь до среднего и тушите, накрыв крышкой, 30 минут.
Шаг 4/5
Смешайте сливочное масло и муку в небольшой миске.
Временно достаньте курицу из кастрюли.
Добавьте в кастрюлю цедру лимонную с соком и перемешайте с картофелем. Теперь добавьте мучную смесь и перемешайте все.
Шаг 5/5
Верните курицу в кастрюлю и доведите до кипения. Тушите 1-2 минуты и выключайте огонь.
Подавайте курицу «Сорренто» горячей, украшенной веточками базилика.
Приятного аппетита!
Похожие публикации
-
![яблочный пирог]( "яблочны пирог с шариком мороженого")
Советы- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Как приготовить вкусную начинку для яблочного пирога
- Автор
-
Ирина Павлина
![яблочный пирог]( "яблочны пирог с шариком мороженого")
-
![тыквенное печенье]( "тыквенное печенье, корица, тыквы")
Идеи- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыквенное печенье — роскошь осени
- Автор
-
Пончитта Весельская
![тыквенное печенье]( "тыквенное печенье, корица, тыквы")
-
![Панини]( "Панини")
От шефа- Время приготовления
- 10 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Панини Пульезе — итальянские родственники украинских бутербродов
- Автор
-
Академия вкуса
![Панини]( "Панини")
-
![Спагетти из фильма «Ешь, молись, люби»]( "Спагетти из фильма «Ешь, молись, люби»")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Аппетитные спагетти из фильма «Ешь, молись, люби»
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Спагетти из фильма «Ешь, молись, люби»]( "Спагетти из фильма «Ешь, молись, люби»")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги