- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
Любимая классика: целая запеченная курица
- Автор
-
Ирина Вакив
![Курица с тимьяном]( "Целая запеченная курица")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 1
- час приготовление
- 15
- минут подготовки
391
ккал
ккал
- 41 г
- белки
- 24 г
- жиры
- 0.3 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Во времена, когда куриное мясо было дефицитом, целая запеченная курица ассоциировалась с праздником. Однако сейчас это отличная возможность накормить одним блюдом всю семью! По этому рецепту курица выходит очень сочная, а приготовить ее проще простого!
Чтобы курица имела золотистую корочку, но не стала сухой, очень важно соблюдать определенный температурный режим. Запекайте курицу сначала при 240 градусах, а затем, когда она схватится, снизьте температуру до 190 градусов.
Целая курочка вкусна и сама по себе, но если вы добавите специи, лук и сельдерей, она приобретет тонкий интересный привкус.
Подавайте курицу с запеченным картофелем или рисом и овощами.
Ингредиенты 6
Основные
Шаг 1/5
Разогрейте духовку до 240 градусов. Выложите сливочное масло из холодильника, чтобы оно размягчилось. Нарежьте сельдерей, разрежьте лук на 4 части.
Шаг 2/5
Курицу вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Натрите курицу изнутри солью, тимьяном и частью сливочного масла, нафаршируйте сельдереем и луком. Снаружи смажьте курицу оставшимся маслом.
Шаг 3/5
На противень положите решетку. Заправьте кончики крыльев под спинку курицы. Положите курицу на решетку грудкой вниз.
Шаг 4/5
Добавьте в противень воды, чтобы она покрыла дно. Запекайте курицу 10 минут, затем снизьте температуру до 190 градусов и запекайте еще 20 минут.
Шаг 5/5
Переверните курицу грудкой вверх. Запекайте курицу до золотистой корочки (приблизительно полчаса), периодически поливая ее собственным соком.
Приятного аппетита!
Похожие публикации
-
![Куриные бедра в сливочно-винном соусе в черной тарелке с сельдереем и чесноком]( "Куриные бедра в сливочно-винном соусе в черной тарелке с сельдереем и чесноком")
Предложения от «Сільпо»- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Курица по-французски в винно-сливочном соусе
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Куриные бедра в сливочно-винном соусе в черной тарелке с сельдереем и чесноком]( "Куриные бедра в сливочно-винном соусе в черной тарелке с сельдереем и чесноком")
-
![куриное филе в панировке]( "Куриное филе в панировке с картофелем фри")
- Время приготовления
- 22 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Идеальная курица всего за 22 минуты
- Автор
-
Ольга Чубукова
![куриное филе в панировке]( "Куриное филе в панировке с картофелем фри")
-
![рис с пряной курицей]( "рис с пряной курцией")
- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Пикантная тайская курица для ужина
- Автор
-
Ольга Чубукова
![рис с пряной курицей]( "рис с пряной курцией")
-
![Суп с курицей и клецками]( "Суп с клецками")
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Средний
Душевная еда: суп из курицы с клецками
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Суп с курицей и клецками]( "Суп с клецками")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги