ru
ru
додай рецепт
Курячі ніжки у паніровці
Фото: Depositphotos

Рецепт від бабусі голлівудської акторки Різ Візерспун: курячі ніжки Доротеї

Автор
Курячі ніжки у паніровці
Ольга Чубукова
Складність приготування
Легкий
8
порцій
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
1207
ккал
67 г
білки
77 г
жири
54 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Відома голлівудська акторка Різ Візерспун любить готувати за рецептами, що передавалися з покоління у покоління. Курячі ніжки та крильця за цим рецептом любила готувати її бабуся Доротея для своїх домашніх вечірок.

SHUBA здається, що цей доволі простий американський рецепт дуже підходить до дружньої пивної вечірки.

Примітка: курка потребує маринування впродовж 8 годин. Для маринування використовуйте кефір 1% або сироватку, або грецький йогурт.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/4

У великій мисці змішайте курячі ніжки та крильця з кефіром, 2 ч. л. солі та ½ ч. л. перцю. Накрийте кришкою та поставте у холодильник на 8 годин або на ніч.

Після маринування злийте з миски всю рідину.

Крок 2/4

В іншій великій мисці змішайте борошно, часниковий порошок, цибульний порошок, паприку, 2 ч. л. солі та 1 ч. л. перцю.

Крок 3/4

У велику глибоку сковороду налийте багато олії (до 2,5 см висоти бортика) та добре розігрійте.

Обваляйте декілька курячих шматків у борошняній суміші та, струсивши надлишки, покладіть у розігріту олію. Смажте курку приблизно 10 хвилин, до золотистої скоринки, періодично перевертаючи.

Крок 4/4

Перекладіть обсмажені шматки на решітку, встановлену над деком.

Підсмажте залишок курки, перекладаючи готові на решітку.

Подавайте підсмажені курячі ніжки та крильця теплими або кімнатної температури.

До курки можна приготувати картоплю фрі та соус сальса.

Смачного!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно