- 2
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 29 г
- белки
- 101 г
- жиры
- 102 г
- углеводы
Если звезда «Джентльменов» не работает на съемочной площадке, то готовит каждый день! Более того, вместе с женой Камилой актер собирается написать кулинарную книгу с собственными рецептами!
Относительно самого блюда, в этом случае уже стоит довериться своим предпочтениям. Но советуем, если вы никогда не пробовали спаржу — попробовать. Тем более что ризотто со спаржей является настоящим символом весны. Простое в приготовлении, деликатное на вкус — блюдо, которое недолго готовить.
Это блюдо можно употреблять как с алкогольным коктейлем, так и с легким имбирным напитком.
Ингредиенты 11
Основные
Отварите спаржу в кипятке, пока она не станет мягкой.
Слейте воду, дайте спарже охладиться и нарежьте ее небольшими кусочками.
Чеснок и лук измельчите.
Для ризотто разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Добавьте рис и жарьте в течение минуты, часто помешивая.
Добавьте вино и тушите 7 минут.
Добавляйте порциями горячий овощной бульон и готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока жидкость не испарится (20 минут).
Добавьте спаржу, масло и пармезан, посолите и поперчите, размешайте.
Власний Рахунок
Комментарии