Узнайте секреты приготовления вкусной и сочной свеклы на гриле
Идеально, если у вас будут молодые небольшие овощи. Предварительно нарезанная кружочками свекла должна промариноваться.
Если планируете пикник с грилем, то кроме мяса, попробуйте приготовить свеклу. Как говорят кулинарные эксперты, это очень вкусно и полезно. Тем, кто не ест мясо, тоже должно понравиться.
Сначала нужно почистить свеклу и нарезать на не слишком толстые кружочки. Затем овощи нужно замариновать. Маринад может включать в себя что угодно.
Узнайте, как в древности запекали свеклу с хреном.
Бальзамический уксус с луком — прекрасное дополнение. Такой набор даст не только удивительный вкус, но и создаст карамелизированную корочку.
Остальные специи и травы можно использовать такие же, как и для мяса — чеснок, розмарин, тимьян, базилик.
Советуют мариновать свеклу долго, так как она очень плотная. А само приготовление на гриле может занять от 30 до 60 минут.
Готовую свеклу можно есть просто так, использовать в салатах и готовить вегетарианские бургеры.
Очень рекомендуем приготовить баклажаны на гриле. Они получатся очень вкусными и в меру острыми.