Авторитетный диетолог рассказал, какие помидоры продлевают молодость и дают нам силы
Известно, что 5 порций фруктов и овощей в день заметно улучшают наше общее состояние. Среди них помидоры выделяются своими особенными свойствами.
Некоторые продукты могут помочь нам выглядеть молодым. На них нужно обратить внимание людям после 40 лет. Доктор Майкл Мосли акцентирует наше внимание на помидорах и рассказывает, в каком виде они самые полезные и почему.
Помидоры богаты питательными веществами, такими как витамин С, калий и фолиевая кислота, а также имеют специальный пигмент ликопин, который придает им яркий красный цвет.
Узнайте, сколько раз в неделю нужно есть помидоры.
Ученые полагают, что ликопин может снизить риск развития рака и сохранить молодость кожи. Ликопин — мощный антиоксидант, который помогает организму бороться со свободными радикалами, которые атакуют наши клетки.
В каком виде помидоры самые полезные
Их можно употреблять в сыром виде, но их приготовление значительно увеличивает количество ликопина, которое мы можем усвоить. Термическая обработка разрушает толстые клеточные стенки томата и делает ликопин более доступным для нашего организма.
Читайте, как сделать помидоры в два раза вкуснее с помощью других продуктов.
Помидоры и молодость кожи
Помидоры могут повысить уровень коллагена. Люди, которые потребляли около 40 г томатной пасты с оливковым маслом каждый день в течение 10 недель, получали на 40% меньше солнечных ожогов.
Томатная паста и оливковое масло не только защищают от повреждения ДНК в коже, но и защищают ее от внешних повреждений, продлевает молодость.
Недавно стало известно, что употребление от одной до полутора чашек томатного сока в день в среднем в течение шести недели могут снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, уровень плохого холестерина.
А томатный сок помогает нашему организму восстановиться после физических упражнений.
Если ваши помидоры слегка испортились, не спишите их выбрасывать — эти 15 способов помогут подарить им вторую жизнь.
Важно!
Этот материал носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основанием для установления медицинского диагноза. За медицинской консультацией обратитесь, пожалуйста, к врачу.