ua
ua
добавь рецепт
Томатная паста
Фото: Depositphotos

Густая томатная паста — мамин рецепт

Автор
Томатная паста
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
5
часов приготовление
10
минут подготовки
83
ккал
4 г
белки
0.89 г
жиры
18 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Томатная паста — залог хорошего вкусного борща, ведь она дает ключевой привкус заправке. Рассказываем, как ее приготовить. Это рецепт на 2,5 кг помидоров.

Из спелых помидоров выходит насыщенная яркая томатная паста. Помидоры следует медленно уваривать, чтобы они постепенно пускали сок и насыщались специями. Тогда томатная паста будет густой и вкусной.

Повторите: Томатная паста замороженная кубиками

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/3

Томаты помойте, разрежьте, удалите кончики. Сложите в кастрюлю и уваривайте 20-30 минут. Затем откиньте на мелкое сито, чтобы стекла жидкость, а полученную смесь перебейте в блендере.

Шаг 2/3

Верните смесь в кастрюлю и добавьте специи. Уваривайте еще 20-40 минут.

Шаг 3/3

Далее откиньте смесь на дуршлаг, застеленный несколькими слоями марли. Дайте стечь жидкости, можно оставить так на ночь. Затем расфасуйте по стерилизованным баночкам и спрячьте в прохладное место.

Также попробуйте: Густая томатная паста на зиму — рецепт, доступный всем

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно