Торт без выпечки за 15 минут — он станет вашим семейным десертом
- Проверено
- Ирина Маслова
- Сложность приготовления
- Легкий
- 5
- порций
- 15
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 6 г
- белки
- 10 г
- жиры
- 53 г
- углеводы
Мука и яйца для этого торта тоже не нужны. Нежную шоколадно-карамельную текстуру получим с помощью какао, кукурузного крахмала и масла.
Рецепты тортов или десертов должны быть всегда под рукой. Это, например, ленивый сметанник или творожный торт.
Масса для этого шоколадно-карамельного торта действительно готовится 15 минут. Воздушная и нежная текстура получается по принципу заваривания. Форма может быть большой, для этого понадобится металлическая кастрюлька или распределите десерт по креманкам.
Весь процесс должен сопровождаться тщательным перемешиванием ингредиентов венчиком, чтобы не было комочков.
Вам также понравится: Морковные трюфели с корицей за 15 минут
Ингредиенты 7
Основные:
Соединить какао, крахмал, корицу и ванильный сахар по вкусу, перемешать. Постепенно вливать молоко, помешивая, чтобы не было комочков.
Масса должна быть не слишком густой, поэтому молока может потребоваться меньше. (см. в видео).
Сахар высыпать на сковороду, добавить воду (2 ст. л.) и осторожно прогреть на среднем огне до золотистого цвета и растворения сахара.
Выключить огонь и добавить сливочное масло. Перемешать.
Осторожно в сахар вливать частям смесь из какао, постоянно перемешивая. Могут появляться комочки, но затем они растворятся.
Включите огонь и прогрейте смесь, помешивая венчиком. Как только появились пузыри, варить 2 минуты.
Металлическую кастрюлю смазать маслом без запаха и вылить горячую смесь. Накрыть пленкой в контакт и поставить в холодильник на 2-3 часа.
Украсить тертым шоколадом, сливками, орехами.
И, пожалуй, самый популярный десерт без выпечки — это чизкейк. Смотрите, как просто и легко его готовит Джейми Оливер.