Как хранить растительное масло, чтобы не выбросить его раньше времени
Разберемся, почему эксперты так и не сошлись на общем мнении, можно ли хранить этот продукт в холодильнике. Известно одно, растительное масло не любит свет, тепло, кислород и резкие перепады температур.
Когда не знаешь простых правил хранения любого продукта, не стоит ожидать, что он долго пролежит и не испортится. Такое случается, и довольно часто, со сливочным маслом, это касается и растительного. Собрали экспертные советы по его хранению.
Как хранить растительное масло
Обычно мы держим масло под рукой, то есть возле плиты, чтобы быстро воспользоваться во время готовки. Так можно, если потом вы уберете его от тепла, которое негативно влияет на продукт, уменьшая срок его годности.
Растительное масло нужно хранить в темном прохладном месте, если это кухонный шкаф, то он должен быть вдали от плиты.
Идеальная температура для хранения подсолнечного масла находится в пределах от +8 до +17 градусов.
После использования не забывайте плотно закручивать крышку. Растительному маслу нельзя соприкасаться с воздухом, иначе оно прогоркнет.
Растительное масло и холодильник
Многие рекомендуют хранить его в холодильнике именно тогда, когда вы открыли бутылку. Теперь оно может быстрее испортиться, срок годности сокращается до одного месяца.
В холодильнике при температуре не выше +11 градусов масло может храниться до 3-4 месяцев. Другая температура может его испортить.
Экономьте деньги, контролируя срок хранения растительного масла
Обычно масло хранится от 3 до 6 месяцев. Используйте его в эти сроки, прежде чем открывать новую бутылку. Чтобы не забыть, напишите на бутылке или прикрепите наклейку, которая будет вам напоминать, что срок масла скоро выйдет.
Итак, лучше всего хранить растительное масло в шкафчике, куда не поступает свет и поддерживается стабильная температура. Перелейте его в стеклянную бутылку, чтобы продукт не портился под влиянием пластика.
Почему чеснок портится в холодильнике и где его нужно хранить — рассказывали здесь.