Курица в духовке с яблоками
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 45
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 126 г
- белки
- 75 г
- жиры
- 72 г
- углеводы
Мы привыкли, что из яблок обычно получается вкусное варенье и пироги. Но что, если SHUBA предложит вам соединить эти фрукты с... куриным мясом? Благодаря яблокам куриное мясо приобретет несколько сладковатый и кислый оттенок во вкусе и наполнит ваш дом насыщенным ароматом.
При минимальном наборе ингредиентов вы получите полноценное блюдо из курицы, которое можно хранить в холодильнике довольно продолжительное время. К тому же есть ли смысл рассказывать о пользе куриного мяса? Это отличный источник животного белка, который переваривается легче свинины и говядины. Кроме того, курятина обычно достаточно доступна по цене и наличию в магазинах и готовится быстро. Поехали?
Ингредиенты 5
Основные
Чеснок измельчите с помощью ножа или чеснокодавки. Положите в миску, добавьте соль, перец и любимые пряности. Хорошо перемешайте.
Охлажденную тушку курицы тщательно промойте под проточной водой. Срежьте весь видимый жир. Оботрите курицу смесью перца и специй, затем обмажьте сметаной (можно использовать майонез или растительное масло).
Яблоки тщательно вымойте и ошпарьте горячей водой. Удалите в них сердцевину, нарежьте большими кусочками. Положите кусочки в брюшко курицы, стараясь поместить как можно больше яблок в тушку.
Зашейте отверстие с помощью толстой нити и большой иглы. Не забудьте оставить длинные концы нити, чтобы потом ее проще было убрать. Повяжите нитью и ножки курицы — так она равномерно пропечется.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте внутрь противень с курицей. Запекайте тушку от 1,5 до 2 часов (в зависимости от размера). Время от времени нужно поливать курицу вытопленным жиром — так она будет оставаться сочной и появится красивая золотистая корочка.
Готовность курицы можно проверить, протыкая ее зубочисткой — если выделяется прозрачный сок, блюдо готово.
Напомним: мы подготовили для вас меню блюд с курицей на каждый день.