Фото: Depositphotos

Курица в духовке с яблоками

Сложность приготовления
Легкий
2
порции
45
минут приготовление
15
минут подготовки
1471
ккал
126 г
белки
75 г
жиры
72 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Мы привыкли, что из яблок обычно получается вкусное варенье и пироги. Но что, если SHUBA предложит вам соединить эти фрукты с... куриным мясом? Благодаря яблокам куриное мясо приобретет несколько сладковатый и кислый оттенок во вкусе и наполнит ваш дом насыщенным ароматом.

При минимальном наборе ингредиентов вы получите полноценное блюдо из курицы, которое можно хранить в холодильнике довольно продолжительное время. К тому же есть ли смысл рассказывать о пользе куриного мяса? Это отличный источник животного белка, который переваривается легче свинины и говядины. Кроме того, курятина обычно достаточно доступна по цене и наличию в магазинах и готовится быстро. Поехали?

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/6

Чеснок измельчите с помощью ножа или чеснокодавки. Положите в миску, добавьте соль, перец и любимые пряности. Хорошо перемешайте.

Шаг 2/6

Охлажденную тушку курицы тщательно промойте под проточной водой. Срежьте весь видимый жир. Оботрите курицу смесью перца и специй, затем обмажьте сметаной (можно использовать майонез или растительное масло).

Шаг 3/6

Яблоки тщательно вымойте и ошпарьте горячей водой. Удалите в них сердцевину, нарежьте большими кусочками. Положите кусочки в брюшко курицы, стараясь поместить как можно больше яблок в тушку.

Шаг 4/6

Зашейте отверстие с помощью толстой нити и большой иглы. Не забудьте оставить длинные концы нити, чтобы потом ее проще было убрать. Повяжите нитью и ножки курицы — так она равномерно пропечется.

Шаг 5/6

Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте внутрь противень с курицей. Запекайте тушку от 1,5 до 2 часов (в зависимости от размера). Время от времени нужно поливать курицу вытопленным жиром — так она будет оставаться сочной и появится красивая золотистая корочка.

Шаг 6/6

Готовность курицы можно проверить, протыкая ее зубочисткой — если выделяется прозрачный сок, блюдо готово.

Напомним: мы подготовили для вас меню блюд с курицей на каждый день.

Подпишись на нас
в Google News