- Предложения от «Сільпо»
-
- 3
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 19 г
- белки
- 22 г
- жиры
- 12 г
- углеводы
Европейская химера, она же — морской заяц, — рыба, которая отлично подойдет для кулинарных экспериментов. Она быстро готовится, довольно вкусна и не костиста.
Зайцем рыбу называют из-за сходства во внешности — морда похожа на заячью. Благодаря низкокалорийности рыбу можно употреблять в пост или на диете. Кроме того, филе рыбы-зайца является идеальным источником легкоусвояемого белка, а это очень ценно для спортсменов и людей, занимающихся физическим трудом.
Мясо у морского зайца немного жестковатое, но довольно сочное, без косточек. Попытайтесь приготовить такую химеру у себя на кухне.
Ингредиенты 7
Основные
Рыбу-зайца обмойте и нарежьте на небольшие куски, по 12-15 см. Замаринуйте рыбу в специях, посолите. Отставьте.
Вымойте и почистите овощи. Нарежьте, отставьте.
Сформируйте из фольги небольшие лодочки, примерно под размер кусков рыбы. Положите в них слоями овощи — морковь, лук, перец и рыбу. Можно также посолить, поперчить слои овощей. Сверху полейте растительным маслом.
Лодочки положите на противень и запекайте в разогретой духовке при температуре 180 °С 20-25 минут. Приятного аппетита!
Лучшие рецепты категории
Юлия Зверькова
30 мин
Вкусный и быстрый жульен с курицей и грибами
Пончитта Весельская
1:20 год
