- Предложения от «Сільпо»
-
- 1
- порция
- 15 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
818
ккал
ккал
- 5 г
- белки
- 77 г
- жиры
- 30 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Этот соус идеально подходит для блюд на гриле, мяса, рыбы и морепродуктов.
Сладкий мед, хрустящий лук-порей и легкая пряность имбиря — все это идеально сочетается в нежный крем, который подходит к разным блюдам. Следует упомянуть, что имбирь и мед — это еще и здоровые и полезные ингредиенты, а не просто вкусные.
Ингредиенты 7
1
Основные
Лук порей
50 г
Имбирь
1 см шт.
Мед
1 ст. л.
Сливки 30%
100 мл
Масло сливочное 82%
20 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Приготовление:
Шаг 1/4
Тщательно промойте лук-порей и нарежьте ломтиками по 1 см.
Шаг 2/4
Подготовленные кусочки присыпьте солью, перцем и обжарьте на сливочном масле с медом.
Шаг 3/4
Карамелизованный лук-порей залейте сливками и убавьте огонь.
Шаг 4/4
Имбирь натрите на терке, отожмите сок (лучше через ткань или марлю) и добавьте к луку-порею и сливкам. Приправьте его солью и перцем по своему выбору. Приятного аппетита!