Пока не отошел: варенье из крыжовника и апельсинов на зиму
- Сложность приготовления
- Легкий
- 10
- порций
- 1
- час приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 3 г
- белки
- 1 г
- жиры
- 278 г
- углеводы
Лето без крыжовника — такое же бесцветное, как и рождественские праздники без фильмов о Гарри Поттере. А варенье из этих ягод обожают и взрослые, и дети. Почему бы не приготовить варенье из крыжовника и апельсинов, а потом спокойно его смаковать под фильмы о «мальчике, который выжил»?
Во-первых, это вкусно и ароматно. Это варенье зимой будет напоминать вам о солнечных летних днях. Во-вторых, это очень полезно. Как известно, крыжовник и апельсин малокалорийны, их часто включают в диеты.
Апельсин богат витаминами PP, C, A и Е, он содержит ценные минералы и кислоты. Крыжовник — мастер в ускорении обмена веществ, обладает желчегонным, слабительным и мочегонным действием. Употребление такого миксового варенья придаст сил, восполнит витаминные пробелы во время авитаминоза, а еще отлично подойдет к чаю.
Ингредиенты 3
Основные
Ягоды крыжовника и апельсины хорошо промойте. С крыжовника срежьте хвостики и усики.
Апельсины нарежьте вместе с кожурой небольшими кусочками.
Положите фрукты в чашу блендера и все измельчите. Если нет блендера — возьмите мясорубку с мелкой сеткой.
Пюре уложите в кастрюлю, добавьте сахар небольшими порциями, пока он не растворится.
Поставьте варенье на средний огонь и доведите до кипения. Немного остудите, сняв с огня и сразу разложите в предварительно простерилизованные банки, закройте крышками и укутайте теплым пледом до полного охлаждения. Затем уберите в холодное место. Приятного аппетита!