Настоящие блины по книжному рецепту муми-троллей
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 20
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 16 г
- белки
- 19 г
- жиры
- 60 г
- углеводы
«Тот, кто любит блины, не опасен». Эта фраза из книги Туве Янссон о муми-троллях уже стала крылатой, а есть блинчики, как герои книги, — само удовольствие! Конечно, мы не пойдем в пещеру в ожидании кометы, но приготовить блинчики можем.
Муми-тролли в книгах Туве Янссон постоянно что-то жуют, а все потому, что Муми-мама очень вкусно готовит. У нее много варенья, разных заготовок, а дети и гости дома любят ее пироги и блины. И даже в походе Снусмумрик, Ондатр и другие едят блины прямо с горячей сковородки! Повторите? А лучше прочтите и приготовьте.
Ингредиенты 6
Основные
В миске смешайте молоко, муку и соль.
Добавьте по одному яйца и далее взбивайте.
Поставьте тесто в прохладное место (лучше всего в холодильник) на 20-30 минут.
Нагрейте сковороду, смажьте капелей подсолнечного масла.
Налейте столько теста на середину сковороды, чтобы оно растеклось тонким слоем до краев.
Блин должен пропечься с одной стороны около 1-2 минут, затем переверните его лопаткой. Поджарьте блинчик с другой стороны тоже 1-2 минуты и переложите на тарелку. Поджарьте так все блины.
Подайте с вареньем или взбитыми сливками. Приятного аппетита!