- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 34 г
- белки
- 9 г
- жиры
- 4 г
- углеводы
Ребёнок просит сосиски, а вам не хочется покупать магазинные? Нет ничего сложного в том, чтобы приготовить домашние «правильные» сосиски. На весь процесс вы потратите не больше 30 минут.
Главное — выбрать свежее куриное филе и молоко, сыр можно добавить, а можно обойтись и без него. Можно делать короткие, но более пухлые, или более длинные, но более тонкие сосиски. Такие домашние куриные сосиски можно готовить сразу или заморозить в морозильной камере до нужного момента.
Сосиски можно отварить, затем прожарить на сковороде или гриле, нарезать и тушить с овощами и подавать с кашами или овощными гарнирами. К примеру, приготовьте картофель по-итальянски и подавайте с домашними сосисками.
Ингредиенты 7
Основные
Все ингредиенты, кроме сыра, положите в блендер и измельчите до однородности.
На столе разверните пищевую пленку, на край ее квадрата уложите 1 столовую ложку с горкой полученной массы. В центр положите небольшую полоску сыра.
Теперь сверните массу в форму сосиски так, чтобы полоска сыра оказалась внутри - по принципу ролла. Завяжите пленку с обеих сторон.
Отварите сосиски в кипящей воде в течение 15-20 минут.
Достаньте, дайте чуть-чуть остыть, снимите пищевую пленку и подавайте с гарниром, или предварительно обжарьте на сковородке.
Остальные сосиски можно заморозить, как полуфабрикат.