Домашняя колбаса: 5 рецептов на любой вкус

Приготовьте на Пасху и добавьте в пасхальную корзину вкусную домашнюю колбасу. SHUBA предлагает несколько рецептов домашней колбасы из свинины, курятины, говядины и даже из печени.

Домашняя куриная колбаса

Домашнюю куриную колбасу легко приготовить дома к праздникам или ежедневно. Вам понадобится куриное филе, сливки, чеснок и специи. Колбаса легко запекается в духовке.

Попробуйте: Рецепт домашней куриной колбасы

Домашняя печеночная колбаса с гречкой

Для приготовления домашней колбасы вам понадобится говяжья печень, гречка, сало, лук, специи и яйца. Она сытная и вкусная, особенно по праздникам. Сначала нужно обжарить печень с салом и луком, а затем смешать со специями и наполнить натуральную оболочку.

Приготовьте: Рецепт печеночной колбасы

Домашняя вареная колбаса

Вареную колбасу приготовить собственноручно довольно легко. Вам понадобится куриное филе, которое нужно отварить, перебить в блендере, а бульон смешайте с желатином. Добавьте специи по вкусу и охладите.

Попробуйте: Рецепт вареной колбасы

Домашняя сыровяленая колбаса

Для приготовления сыровяленой колбасы лучше использовать говядину и нитратную соль. Благодаря ей в колбасе не возникнут опасные бактерии. Специи можно добавлять любые по вкусу. Это отличное блюдо на праздничный стол.

Вам понравится: Рецепт сыровяленой колбасы

Домашняя свиная колбаса в мультиварке

Для приготовления этого блюда понадобятся не только свинина и сало, но и свиные кишки, поэтому будьте готовы изрядно их промыть и обработать. Сам процесс приготовления должен проходить в мультиварке.

Попробуйте: Рецепт колбасы из свинины