Главная
Рецепты
Основные блюда
Как приготовить домашние колбаски из двух ингредиентов

Как приготовить домашние колбаски из двух ингредиентов

Name: Как приготовить домашние колбаски из двух ингредиентов
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Куриное филе 500 г; Молоко 2,5% 200 г; Соль 1/4 ч. л.; Перец черный молотый 1/8 ч. л.; Специи по вкусу

Автор: Пончитта Весельская

К ингредиентам

Фото: Depositphotos

Идеи Легкий!

4
порции: 40 мин
приготовление: 10 мин
подготовка

173
ккал

28 г
белки: 5 г
жиры: 2 г
углеводы

*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Вкусные молочные куриные колбаски легко приготовить на собственной кухне. Нежные, с правильной текстурой и без примесей — только соль и любимые приправы.

Домашние куриные колбаски, если не считать специй, состоят только из курятины и молока. Их можно подавать на обед или ужин с любимыми салатами, овощными запеканками и сытными гарнирами. Также эти колбаски можно ввести в детское меню, они ведь легкие и натуральные. Попробуйте с колбасками мятный йогуртовый соус — он подчеркнет вкус и придаст пикантности блюду.

Ингредиенты ⁵

Количество порций:

Основные

Куриное филе

500 г

Молоко 2,5%

200 г

Соль

1/4 ч. л.

Перец черный молотый

1/8 ч. л.

Специи

по вкусу

Шаг 1/4

Куриное филе помойте и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте небольшими кусочками. Положите в чашу блендера.

Шаг 2/4

Залейте молоком. Добавьте соль и специи. Все тщательно измельчите до однородной массы.

Шаг 3/4

Выложите массу на пищевую пленку и заверните, как конфету, закрутив края и завязав для удобства.

Шаг 4/4

Положите в кипящую воду и варите 13-15 минут. Затем достаньте, снимите пленку. Далее можно подавать вместе с гарниром или салатами или поджарить на сковороде или гриле со всех сторон. Приятного аппетита!