Жареные рыбные молоки
Фото: Depositphotos
Идеи

Пожарьте интересную закуску — рыбные молоки с икрой

Сложность приготовления
Легкий
5
порций
30
минут приготовление
5
минут подготовки
374
ккал
34 г
белки
28 г
жиры
2 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Жареные рыбные молоки с икрой обладают нежным, но решительным вкусом со сладкими нотами красного лука.

Рыбные молоки имеют белый цвет с уклоном в бежевый, нежный вкус и плотную консистенцию. Достаточно попробовать жареные рыбные молоки с икрой, чтобы полностью оценить этот продукт.

В некоторых странах, например Японии, рыбные молоки — это очень популярный и ценный ингредиент, используемый во многих рецептах. Его считают «жемчужиной» высокой кухни и едой для гурманов.

Если вы любите морепродукты, предлагаем вам попробовать рубленые рыбные котлеты.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/4

Молоки и икру промойте. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Укроп и петрушку помойте, обсушите и раздельно измельчите.

Шаг 2/4

На разогретую сковороду влейте половину растительного масла, добавьте половину сливочного масла и распустите его. Всыпьте один нарезанный лук и обжарьте, помешивая, до прозрачности.

Шаг 3/4

На лук выложите молоки, посолите. Жарьте 5-7 минут, затем переверните и жарьте еще несколько минут с другой стороны до румяности. Выложите на тарелку, пересыпая укропом.

Шаг 4/4

В сковороде нагрейте оставшиеся растительное и сливочное масла, положите второй лук. Жарьте, помешивая, до прозрачности. Затем выложите икру, посолите и жарьте так же, как и молоки. Выложите на тарелку, пересыпая петрушкой.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно