ru
ru
додай рецепт
Смажені рибні молоки
Фото: Depositphotos
Ідеї

Посмажте цікаву закуску — рибні молоки з ікрою

Автор
Смажені рибні молоки
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
5
порцій
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
374
ккал
34 г
білки
28 г
жири
2 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Смажені рибні молоки з ікрою мають ніжний, але рішучий смак з солодкими нотами червоної цибулі.

Рибні молоки мають білий колір з ухилом у бежевий, ніжний смак і щільну консистенцію. Досить скуштували смажені рибні молоки з ікрою, щоб повною мірою оцінити цей продукт.

У деяких країнах, наприклад Японії, рибні молоки — це дуже популярний і цінний інгредієнт, що використовується в багатьох рецептах. Його вважають «перлиною» високої кухні і їжею для гурманів.

Якщо ви любите морепродукти, пропонуємо вам спробувати рубані рибні котлети.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/4

Молоки та ікру промийте. Цибулю очистіть і наріжте тонкими півкільцями. Кріп і петрушку помийте, обсушіть і окремо подрібніть.

Крок 2/4

На розігріту сковороду влийте половину олії, додайте половину масла і розпустіть його. Всипте одну нарізану цибулю й обсмажте, помішуючи, до прозорості.

Крок 3/4

На цибулю викладіть молоки, посоліть. Смажте 5-7 хвилин, потім переверніть і смажте ще кілька хвилин з іншого боку до рум’яності. Викладіть на таріль, пересипаючи кропом.

Крок 4/4

У сковороді нагрійте решту олії й масла, покладіть другу цибулю. Смажте, помішуючи, до прозорості. Потім викладіть ікру, посоліть і смажте так само як і молоки. Викладіть на таріль, пересипаючи петрушкою.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно