Колбаски, яблоки, горчица — рецепт сентябрьского ужина

Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите сосиски в смазанную форму для запекания, наколите каждую острым ножом и запекайте 10 минут.

Яблоки очистите от сердцевины и нарежьте ломтиками (оставьте кожуру), а затем нарежьте очищенный лук ломтиками такого же размера. 

Извлеките форму с колбасками из духовки, но не выключайте огонь. Перемешайте яблоки и лук с маслом в миске, затем добавьте к колбаскам и верните форму в духовку еще на 30 минут.

Взбейте горчицу, яблочный соус, мед и уксус в маленькой миске. Проверьте духовку — сосиски должны стать золотисто-коричневыми, а яблоки начнут карамелизоваться (готовьте еще несколько минут, если они не совсем готовы). 

Сбрызните горчичным соусом колбаски в форме для запекания, перемешайте, чтобы они покрылись, затем верните форму в духовку еще на 5 минут. 

Подавайте немедленно.