Домашня ковбаса: 5 рецептів на будь-який смак

Приготуйте на Великдень і додайте у великодній кошик смачну домашню ковбасу. SHUBA пропонує декілька рецептів домашньої ковбаси зі свинини, курятини, яловичини і навіть з печінки.

Домашня куряча ковбаса

Домашню курячу ковбасу легко приготувати вдома до свят чи на щодень. Вам знадобиться куряче філе, вершки, часник та спеції. Ковбаса легко запікається в духовці.

Скуштуйте: Рецепт домашньої курячої ковбаси

Домашня печінкова ковбаса з гречкою

Для приготування домашньої ковбаси вам знадобиться яловича печінка, гречка, сало, цибуля, спеції і яйця. Вона ситна та смачна, особливо на свята. Спочатку треба обсмажити печінку з салом і цибулею, а потім змішати зі спеціями і наповнити натуральну оболонку.

Приготуйте: Рецепт печінкової ковбаси

Домашня варена ковбаса

Варену ковбасу приготувати власноруч досить легко. Вам потрібне куряче філе, яке треба відварити, перебити в блендері, а бульйон змішайте з желатином. Додайте спеції за смаком і охолодіть.

Спробуйте: Рецепт вареної ковбаси

Домашня сиров’ялена ковбаса

Для приготування сиров’яленої ковбаси краще використовувати яловичину і нітратну сіль. Завдяки ній в ковбасі не виникатимуть небезпечні бактерії. Спеції можна додавати будь-які за смаком. Це чудова страва на святковий стіл.

Вам сподобається: Рецепт сиров’яленої ковбаси

Домашня свиняча ковбаса в мультиварці

Для приготування цієї страви знадобляться не тільки свинина й сало, але й свинячи кишки, тому будьте готові добряче їх промити і обробити. Сам процес приготування має проходити у мультиварці.

Приготуйте: Рецепт ковбаси зі свинини