- 12
- порцій
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 27 г
- жири
- 0.5 г
- вуглеводи
Британські «свинки в ковдрі». Всім сподобається назва цієї страви, і що може бути простішим за обгортання якісного бекону навколо смачної коктейльної ковбаски.
Діти обожнюють ковбаски розміром на один укус, дорослим вони теж подобаються, тому готуйте багато. Вони чудово підходять для фуршету або вечірки, пікніка або на ланч. Не соромтеся варіювати ковбаски, використовуючи різні доступні ароматизатори, такі як цибуля-порей або карамелізована червона цибуля.
«Свинки в ковдрі» відомі у всьому світі. У Великій Британії та Ірландії їх традиційно подають на різдвяний обід і на другий день Різдва. Цифри свідчать, що за обідом їх з’їдають близько 128 мільйонів! Але їх готують не раз на рік.
Британські та ірландські «свинки в ковдрі» не слід плутати з тими, які подають у США. У Великій Британії це маленькі коктейльні ковбаски, загорнуті у смужки бекону, а не ковбаски, обгорнуті тістом.
Інгредієнти 2
Основні
Підготуйте інгредієнти та розігрійте духовку до температури 190 C.
Злегка змастіть деко і застеліть пергаментом для випікання. Відкладіть.
На обробну дошку покладіть скибочки смугастого бекону. За допомогою тильної сторони обіднього ножа розтягніть бекон, не розриваючи. Наріжте кожну скибочку на третини.
Кожну коктейльну ковбаску щільно оберніть беконом.
Покладіть загорнуті ковбаски на підготовлене деко, швом донизу.
У цей момент деко можна накрити і поставити в холодильник, щоб готувати пізніше.
Покладіть у духовку і запікайте близько 20 хвилин, поки бекон не стане хрустким і золотистим, а ковбаски приготуються.
Подавайте разом із смаженою індичкою чи гусками на різдвяний стіл або навіть холодними наступного дня на фуршет.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі