Праздничное французское меню на День влюбленных

Мы не можем обойтись без чародея винной карты Сомелье в зеленых штанах, от которого получили рекомендацию встретить День святого Валентина с изящным коктейлем «Кир рояль».

Итак, немного французских блюд и много любви!

Жемчужина стола: сырная тарелка

Что может быть лучше для аперитива, чем прекрасная сырная тарелка и бокал вина или коктейля. Составьте собственное сырное ассорти на тарелке или доске и сразу почувствуете настоящую атмосферу французского ужина.

Как составить сырную тарелку

Кстати, наш Сомелье с удовольствием посоветовал, какое именно вино выбрать для сыра бри.

Что-то пикантное: луковый суп

Насыщенный сливочно-луковый суп — самая изысканная пикантность. Кажется, это французское блюдо способно мгновенно перенести влюбленных своими на террасу ресторана с видом на Эйфелеву башню. Bon appétit!

Как приготовить луковый суп

Сама нежность: сырный суп

Может быть, вы хотите приготовить другой знаменитый французский суп?

Готовьте, как закуску, тарталетки с красной рыбой и сливочным сыром, а затем подавайте сырный суп с сухариками и белым вином.

Как приготовить тарталетки с красной рыбой

Как приготовить сырный суп

Что-то невероятное: салат «Нисуаз»

Мы понимаем, что вы еще не оправились от комплиментов по поводу лукового супа, но нужно переходить на другую ступеньку. Салат «Нисуаз» с лососем и оливками невероятно подходит к легкому романтичному ужину, где поцелуи прелестно сменяют комплименты.

Как приготовить салат «Нисуаз»

Обаяние старины: салат со свеклой и говядиной

Если вы выбрали красное вино для своего ужина — приготовьте салат со свеклой и говядиной. Это один из салатов, который можно встретить в ресторанах старинных крепостей, где аутентичные блюда подают в сумерках при свечах.

Как приготовить салат из свеклы

Французский десерт влюбленности: пирог «Фар бретон»

Французский пирог «Фар бретон» непременно погрузит вас в сливочное наслаждение любви. Секрет этого блюда — в добавлении ванили и фруктов, настоянных на коньяке. Пирог имеет консистенцию суфле и отлично оттенит калейдоскоп вкусов романтического ужина.

Как приготовить французский пирог «Фар бретон»

Если вы проводите ужин без коктейлей и винных напитков — приготовьте цитрусовый безалкогольный крюшон, он отлично дополнит десерт.

Любовь, коктейль и конфеты

Возможно, у вас будет немного времени между поцелуями для приготовления шоколадного мартини. К мартини можно заранее приготовить французские шоколадные конфеты с добавлением шампанского. Шоколад так подходит любви!

Как приготовить шоколадный мартини

Как приготовить шоколадные трюфельные конфеты

Любите, свободно дышите и наслаждайтесь жизнью!