10 мая 2023, 15:00

5 лучших соусов к овощам

Автор: Пончитта Весельская

Фото: Depositphotos

Соусы к овощам — универсальные, разные по вкусу и текстуре, и все очень вкусные. Они также подходят и к мясным или рыбным блюдам.

Предлагаем подборку легких соусов к овощным блюдам, салатам или просто сырым овощам.

Йогуртовый соус для свежих овощей — Фото: Depositphotos

Йогуртный соус

Густой кремовый йогурт с пикантным чесноком и копченой паприкой — идеальное сочетание. Но мы предлагаем добавить еще одну специю.

Просмотреть

Щалевый соус

Идеален к салату, запеченной курице или даже к бургеру — щавелевый соус станет настоящим дыханием весны в ваших блюдах!

Просмотреть

Острый соус мухаммара — Фото: Depositphotos

Мухамара, или мхамара — это острый соус родом с Ближнего Востока. Больше всего его любят в Сирии. Готовится мухамара на основе красного перца, орехов и ароматных специй. Подавайте с лавашем или крекерами!

Просмотреть

Фасолевый соус

Кто сказал, что заменители майонеза пресны и невкусны? Вы просто не пробовали фасолевый соус! Да, эту заправку готовят из консервированной белой фасоли!

Просмотреть

Майонез с базиликом

Майонез с базиликом — ароматный и вкусный вариант классического майонеза, короля соусов. Он готовится из нескольких ингредиентов: яичных желтков, оливкового масла первого холодного отжима, лимонного сока, соли, перца и листьев базилика.

Просмотреть

Также предлагаем вам подборку теплых овощных салатов, к которым эти соусы подойдут идеально!