У вас могут быть разные причины, чтобы измельчить ягоды в пюре, но в любом случае вы получите очень ценный ингредиент.
Ягодное пюре может быть интересным ингредиентом не только в традиционных пудингах, муссах и мороженом. На нем можно замешивать тесто и готовить кремы. Выпечке пюре придает ягодный вкус, цвет и приятную текстуру — наливное тесто с ним получается нежное, мягкое, немного влажное и ощущается как кремовое. Ну, а крем из ягодного пюре — необычайно яркий и насыщенный фруктовым вкусом, и вся эта роскошь — совершенно натуральная. И еще один плюс — благодаря технологии замораживания ягоды доступны в течение года, так что эти рецепты актуальны вне зависимости от сезона.
Cookie помогают нам анализировать трафик, персонализировать контент и предоставлять функции социальных сетей. Продолжая пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь на использование cookie.
Власний Рахунок
Комментарии