Що приготувати з подрібнених ягід — від крему до торта

Ягідне пюре може бути цікавим інгредієнтом не лише у традиційних пудингах, мусах та морозиві. На ньому також можна замішувати тісто та готувати креми. Випічці пюре надає ягідного смаку, кольору та приємної текстури — наливне тісто з ним виходить ніжне, м’яке, трохи вологе і відчувається наче кремове. Ну, а крем з ягідного пюре — надзвичайно яскравий та насичений фруктовим смаком, і вся ця розкіш — абсолютно натуральна. І ще один плюс — завдяки технології заморожування ягоди доступні впродовж року, тож ці рецепти актуальні незалежно від сезону.

Десерти та випічка з ягідним пюре

Полуничний мус

Чистий смак полуниці й ані краплі жиру — приготуйте ідеальний десерт зі збитого та згущеного полуничного пюре.

Переглянути

Полуничний пудинг

Головні інгредієнти пудингу — полуничне пюре та молоко. Ми пропонуємо поєднати їх у рівних частинах. Але ви можете змішувати, як вам більше подобається. Або навіть виключити молоко.

Переглянути

Вишневий крем для торта й капкейків

Крем має яскравий вишневий колір та смак без жодної штучної добавки і готується дуже просто з інгредієнтів, що доступні цілий рік. Ще одна перевага цього вишневого крему — він добре тримає форму, тож ним можна прикрасити або вирівняти торти, тістечка та капкейки.

Переглянути

Швидкий пиріг з полуниці

Полуничне пюре, додане в тісто, надає пирогу шоколадного кольору, ніжної та вологої текстури і полуничного присмаку. Все це ідеально поєднується із шоколадною глазур’ю, яку вам не доведеться готувати.

Переглянути

Простий вишневий бісквіт

Бісквіт на вишневому пюре може бути початком вашого ідеального торта — розріжте його на два коржі, додайте крем з вишневого пюре і покрийте шоколадною глазур’ю. Або зробіть на основі вишневого бісквіту пиріг — додайте у тісто ягоди. Або нічого не додавайте, а просто наріжте та подайте зі сметаною чи несолодким йогуртом. Цей бісквіт смачний у будь-якій формі.

Переглянути

Легкий малиновий мус з вершками

Малиновий мус — свіжий і легкий десерт, що має кремову вершкову консистенцію і чарівний колір і дуже просто готується.

Переглянути

Полунично-імбирний трайфл

Це улюблений британський десерт із 16 століття. Він прошарований заварним кремом, фруктами, желе і вершками, викладеними в порційні склянки — дуже смачно і дуже зручно.

Переглянути

Полуничний чизкейк без випікання

Приготування цього чизкейка — дитяча гра і не вимагає кулінарних навичок, із цим впорається кожен. Ви можете зробити десерт у класичному варіанті, тобто з молочним йогуртом, або у вегетаріанському, наприклад, з кокосовим йогуртом.

Переглянути

Веганське полуничне морозиво

Чи можна їсти морозиво без підрахунку калорій і докорів сумління? Так! Якщо ви їсте вівсяне морозиво, не додаєте цукор і використовуєте ягоди, наприклад, полуницю.

Переглянути

Чорничне морозиво на згущеному молоці

Приготування чорничного морозива ще ніколи не було таким простим. У результаті у вас вийде десерт з вершковою текстурою, для якого достатньо лише занурювального блендера або міксеру. А щодо ягід, то ви можете взяти як свіжі, так і заморожені.

Переглянути

Було цікаво? Коментуйте

Надіслати

Залиште коментар, будьте першим