- 4
- порції
- 1:20 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 40 г
- жири
- 47 г
- вуглеводи
Малиновий мус — свіжий і легкий десерт, що ідеально підходить для подачі наприкінці трапези.
Його кремова вершкова консистенція і чарівний колір підкорять усіх без винятку. Ще одним бонусом малинового мусу є простота приготування й варіативність в оздобленні. Ми прикрасили наш малиновий мус цукровою пудрою, тертим шоколадом, ягодами та листочками м’яти, але ви можете додати будь-що: кокосову стружку, подрібнений фундук, збиті вершки тощо.
SHUBA рекомендує: Цей шоколадний мус підкорить ваше серденько
- Якщо ви не їсте продукти тваринного походження, можете використовувати рослинні вершки та агар-агар замість желатину.
Вам також сподобається полуничний мус з трьох інгредієнтів.
Інгредієнти 10
Основні
Малину помийте, обсушіть, очистьте від плодоніжок і відкладіть кілька ягід для прикраси. В основну масу всипте цукор, ванільний цукор і розімніть виделкою.
Желатин замочіть у склянці холодної води на 10 хвилин. Лайм помийте та обсушіть, зі шкірки натріть цедру, а з м’якоті витисніть сік.
Вершки збийте міксером d густу масу. Додайте ягідне пюре, замочений желатин, цедру і сік лимона та збийте до однорідної маси. Отриманий мус викладіть у форму і поставте в холодильник на 1 годину.
М’яту помийте, обсушіть і обірвіть листочки. Шоколад натріть на дрібну тертку.
Форму з мусом опустіть у гарячу воду і переверніть його на блюдо, посипане цукровою пудрою і тертим шоколадом. Прикрасьте готовий мус ягодами малини та листочками м’яти.
Французький десерт може бути в різних варіаціях. Ми точно радимо вам приготувати швидкий чорничний мус.
Власний Рахунок
Коментарі