Проблемы с желчным: что есть, если у вас застой желчи, камни или удаленный желчный пузырь

Главное правило при любой проблеме с желчным — питьевой режим, ведь желчь на 97% состоит из воды, говорит нутрициолог Инна Дубровина. При дефиците воды любые коррекции без успеха. Читайте подробнее, почему водный баланс и питьевой режим — это очень важно.

Застой желчи: как питаться

• трехразовое питание;

• обязательный завтрак. Утром нужно простимулировать собравшуюся за ночь желчь «на выход». Иначе она будет застаиваться, густеть, выпадать в осадок;

• жиры должны находиться в каждом приеме пищи. Нет жиров — нет сокращения желчного пузыря, а есть застой. Универсальные варианты жиров: сливочное масло, гхи, яичные желтки, домашняя птица, жирная рыба (дикая), оливковое масло. При высоком холестерине ограничить тугоплавкие жиры (бараний, свиной, говяжий). Жиры из мяса лучше употреблять в теплом виде (бульон лучше холодца).

Узнайте больше про правила питания при высоком холестерине.

Нутрицевтическая поддержка: если желчь густая, ее нужно разжижать. Для этого рекомендуется таурин, глицин, лецитин, желчные кислоты (это все составляющие желчи). Дозы подбираются индивидуально на консультации у врача.

Необходимо добавить в свою жизнь физическую активность.

Камни в желчном: что можно есть

• 3-4-разовое питание (с каждым приемом жиры и белок);

• завтрак обязательно;

• минимизировать тугоплавкие жиры.

Нутрицевтическая поддержка: с каждым приемом пищи принимать препараты желчных кислот, фосфатидилхолин (они будут делать желчь более текучей и предотвращать образование новых камней) и липазу (для переваривания жиров). Обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Узнайте больше об общих правилах питания при болезнях желчного пузыря.

Удален желчный пузырь: как есть после операции

• трехразовое питание + обязательная перекуска;

• завтрак обязательно;

• между едой и ночью важно принимать обволакивающие слизистые препараты (скользкий вяз, отвар льна, трифала, пектин, псилиум, глутамин, витамин Е, А — по выбору);

• минимизировать тугоплавкие жиры.

Обратите внимание: Диета после удаления желчного пузыря: что можно есть после операции

Внутрицевтическая поддержка: с каждым приемом пищи употреблять желчные кислоты и фермент липазу (курсами) на постоянной основе. Поскольку без резервуара желчи негде «созревать» и она будет менее концентрированной.

Как питаться при сахарном диабете собрали исчерпывающие ответы эндокринолога.