Крепкий иммунитет: 4 бюджетных овоща, которые нужно включить в рацион

Хороший иммунитет — целый комплекс наших действий. Это активный образ жизни без вредных привычек и конкретные продукты, которые содержат витамины и микроэлементы, необходимые для нашей стойкости перед заболеваниями.

Эксперты рекомендуют есть эти овощи, богатые витамином С и цинком, которые могут усилить защиту организма и поддержать общее состояние здоровья.

1. Шпинат

Шпинат называют суперпродуктом. Богатый витаминами А, С и К, железом и фолиевой кислотой, шпинат является иммуностимулирующим овощем. Это все укрепляет иммунную систему, поддерживает здоровое функционирование клеток и улучшает общее самочувствие. Шпинат универсальный, его можно добавлять не только в салаты, а использовать в тесте для вареников.

2. Красный болгарский перец

Красный сладкий перец полезен не только для иммунитета, но и продлевает молодость кожи. Этот овощ содержит антиоксиданты, которые помогают защитить клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами, способствуя сильной защите от болезней.

Читайте, какие помидоры диетологи считают самыми полезными для организма.

3. Брокколи

Богатая витаминами С, Е и антиоксидантами, эта капуста поддерживает иммунную функцию, нейтрализуя вредные вещества и повышая способность организма бороться с инфекциями. Сульфорафан в брокколи уменьшает воспаления.

Добавьте брокколи в овощной пирог, чтобы получить полезный и вкусный обед или ужин.

4. Морковь

Насыщенная бета-каротином, который организм превращает в витамин А, морковь играет жизненно важную роль в поддержании здоровья кожи и слизистых оболочек — первой линии защиты организма от патогенов.

Витамин А поддерживает выработку лейкоцитов, неотъемлемой части иммунного ответа организма.

Читайте, какую пользу нам может дать молодая кукуруза и сколько ее можно есть.